Esquites con todo

Paso a paso

1. 1

   Derrite la mantequilla y sofríe el chile un minuto.

2. 2

   Agrega el elote, sal y epazote; cocina moviendo de vez en cuando.

   10:00
3. 3

   Sirve en vasos y pon encima una cucharada generosa de mayonesa.

4. 4

   Termina con queso cotija y limón exprimido.