Tacos de pescado capeado

Name: Tacos de pescado capeado
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 g filete de pescado blanco en tiras; 8 tortillas de maíz; 6 cdas Mayonesa con Salsa Macha Cocina Mestiza; 2 tazas col morada fileteada; 2 limones; 1 jitomate para pico de gallo; harina, agua mineral y sal para capear

Estilo Baja, con aderezo que pica rico.

30 minMedio4porciones

Ingredientes

500 g filete de pescado blanco en tiras
8 tortillas de maíz
6 cdas Mayonesa con Salsa Macha Cocina Mestiza
2 tazas col morada fileteada
2 limones
1 jitomate para pico de gallo
harina, agua mineral y sal para capear

Paso a paso

Mezcla harina, sal y agua mineral fría hasta tener una pasta ligera.
Pasa el pescado por la pasta y fríe hasta dorar.
Afloja la mayonesa con el jugo de un limón: ese es tu aderezo.
Calienta las tortillas y arma: pescado, col, pico de gallo y mucho aderezo.